في ظل تزايد اهتمام الشباب بالمشروعات الصغيرة والبحث عن بدائل للوظائف التقليدية، برزت عربات الطعام المتنقلة كأحد أبرز مجالات ريادة الأعمال التي توفر فرصا استثمارية عملية برأس مال متوسط بخطوات تنظيمية واضحة.
كل ما تريد معرفته عن عربات الطعام المتنقلة
ويهدف مشروع عربات الطعام المتنقلة، يهدف إلى دعم الاقتصاد غير الرسمي، وضمان سلامة الأغذية، وحماية حقوق المستهلكين، مع تشجيع الشباب على العمل الحر.
ماهى وحدة الطعام المتنقلة؟
وفقًا للقانون رقم 92 لسنة 2018، تعرف “وحدة الطعام المتنقلة” بأنها أي عربة أو مركبة أو منصة قابلة للحركة بأي وسيلة، ومخصصة لتحضير أو إعداد أو بيع الطعام والمشروبات الجاهزة.
شروط وضوابط الترخيص
حدد القانون مجموعة من الشروط الواجب توافرها للحصول على ترخيص تشغيل عربة طعام:
-يجب ألا يقل عمر طالب الترخيص عن 18 عامًا.
– يُشترط ألا يكون قد صدر ضده حكم في جناية أو جنحة مخلة بالشرف أو الأمانة، ما لم يكن قد رُد إليه اعتباره.
– يشترط أن يكون طالب الترخيص شخصًا طبيعيًا أو اعتباريًا مصريًا.
-مدة الترخيص لا تقل عن ثلاث سنوات، قابلة للتجديد.
-الرسوم لا تتجاوز 5 آلاف جنيه سنويا، ويحدد وزير التنمية المحلية فئات الرسوم حسب نوع الوحدة ومدتها.
مزايا قانونية وضريبية
من أبرز المزايا التي يوفرها القانون:
-إعفاء ضريبي إعفاء وحدات الطعام المرخصة من الضريبة على الأرباح لمدة 3 سنوات من تاريخ الترخيص.
-التخصيص الجغرافي يُحدد المحافظ أو رئيس جهاز المجتمعات العمرانية الجديدة الأماكن التي يُسمح فيها بوجود هذه الوحدات.
التزامات تشغيل عربات الطعام
يلزم القانون الوحدات المتنقلة بعدد من الضوابط لضمان السلامة والصحة العامة، تشمل:
-الالتزام بجودة وسلامة المنتجات الغذائية المقدمة.
– الحفاظ على النظافة العامة ومنع التلوث.
-التخلص الآمن من النفايات والمخلفات.
– عدم مخالفة قواعد المرور والسير.
-عدم التواجد أمام المحال العامة والمطاعم الثابتة التي تقدم نفس نوعية الأطعمة والمشروبات.
تفاصيل الترخيص والمواصفات الفنية
يشترط القانون أن يتضمن الترخيص الممنوح:
-نوع الوحدة.
-الحيز الجغرافي المسموح به للنشاط.
-الاشتراطات الفنية الواجب توافرها من معدات وتجهيزات، تختلف بحسب نوع العربة والغرض منها.
يؤكد القانون أن تراخيص وحدات الطعام المتنقلة شخصية، ولا يجوز التنازل عنها أو نقلها إلى الغير إلا بعد الحصول على موافقة الجهة الإدارية المختصة.
التعليقات