أسعار الخضار في مصر بتاريخ الجمعة 12 سبتمبر 2025 استقرار نسبي مع تفاوت طفيف في الأسعار

شهدت أسعار الخضار في مصر يوم الجمعة 12 سبتمبر 2025 استقرارًا نسبيًا، مع تفاوت طفيف بين الأصناف المختلفة في الأسواق المحلية، خاصة في أسواق الجملة مثل سوق العبور. تعتبر الخضروات من السلع الغذائية الأساسية في المنازل المصرية، ويستهلكها المواطنون يوميًا، لذلك أي تغييرات في أسعارها تؤثر بشكل مباشر على ميزانية الأسر.

يُعزى هذا الاستقرار النسبي إلى توازن العرض والطلب، وكذلك تأثير الموسم الزراعي وأسعار الوقود على تكلفة النقل والتوزيع.

أسعار الخضار في الأسواق المصرية

وفقًا لآخر التحديثات، جاءت أسعار بعض أصناف الخضار الرئيسية على النحو التالي:

• الطماطم: تراوح سعر كيلو الطماطم بين 5 و12 جنيهًا حسب الجودة والحجم.

• البطاطس: بلغ سعر كيلو البطاطس بين 6 و9.5 جنيهًا حسب السوق والمصدر.

• البصل الأبيض: تراوح سعر كيلو البصل الأبيض بين 8 و12.5 جنيهًا.

• البصل الأحمر: سجل كيلو البصل الأحمر بين 6 و9 جنيهًا.

• الفلفل الأخضر: تراوح سعره بين 12 و18 جنيهًا حسب الجودة والحجم.

• الخيار: تراوح سعر كيلو الخيار بين 7 و10 جنيهات.

• الجزر: سجل سعر كيلو الجزر بين 6 و9 جنيهات حسب السوق والمصدر.

• الكوسة: تراوح سعرها بين 8 و12 جنيهًا حسب الجودة.

العوامل المؤثرة في أسعار الخضار

1. العرض والطلب

يُعتبر توازن العرض والطلب العامل الأكثر تأثيرًا على أسعار الخضار. زيادة الطلب في الأعياد أو المناسبات يؤدي إلى ارتفاع الأسعار، بينما زيادة المعروض يؤدي إلى استقرار الأسعار أو انخفاضها.

2. الموسم الزراعي

تؤثر الموسمية على توفر بعض الخضروات في السوق، فبعض الأصناف قد تكون محدودة خلال مواسم معينة مما يرفع سعرها.

3. تكاليف النقل والتوزيع

تؤثر أسعار الوقود ووسائل النقل على تكلفة نقل الخضروات من المزارع إلى الأسواق، وبالتالي على الأسعار النهائية للمستهلك.

4. جودة المنتجات

تؤثر جودة الخضار على السعر، فالمنتجات الطازجة ذات المظهر الجيد تحقق سعرًا أعلى في الأسواق.

نصائح للمستهلكين

• المقارنة بين أسعار الأسواق المختلفة للحصول على أفضل قيمة.

• شراء الكميات المناسبة لتجنب التلف والخسارة.

• اختيار المنتجات الطازجة والجيدة للحفاظ على الصحة العامة.

• متابعة العروض الموسمية في الأسواق لشراء الخضار بأسعار أقل.

يُظهر سوق الخضار في مصر حالة من الاستقرار النسبي، مع تفاوت طفيف بين الأصناف المختلفة حسب العرض والطلب والموسم الزراعي. من المتوقع أن تظل الأسعار مستقرة خلال الفترة القادمة، مع مراقبة أي تغييرات قد تطرأ نتيجة لتقلبات الطقس أو التغيرات في أسعار الوقود ووسائل النقل. يُنصح المستهلكون باتخاذ قرارات الشراء بناءً على متابعة السوق بشكل دوري لضمان أفضل الأسعار وجودة المنتجات.