أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور الأحد 14 سبتمبر 2025.. الطماطم بـ12 جنيه والخيار يواصل ارتفاعه

شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 14 سبتمبر 2025 استقرارًا نسبيًا في سوق العبور للجملة، المؤشر الأبرز لأسعار الخضروات والفاكهة في مصر، بعد أيام من التقلبات التي شهدتها الأسعار نتيجة تغيرات العرض والطلب والموسم الزراعي. ويظل سوق العبور مرجعًا أساسيًا لتحديد اتجاهات الأسعار لتجار التجزئة والمستهلكين، حيث يراقب المواطنين الأسعار قبل التوجه للأسواق لشراء احتياجاتهم اليومية

يواصل سعر الطماطم تذبذبه بين 5 و12 جنيهًا للكيلو، مع توقعات أن يظل هذا التذبذب قائمًا خلال الأيام المقبلة حسب كميات الإنتاج المحلية ومستوى العرض في السوق، فيما تراوحت أسعار البطاطس بين 6 و9 جنيهات للكيلو، وهو استقرار نسبي بعد انخفاضات طفيفة سجلتها الأسبوع الماضي. ويشير خبراء السوق إلى أن توافر البطاطس في السوق مع زيادة المعروض من الإنتاج المحلي ساعد في الحفاظ على استقرار السعر

أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور:

أما بالنسبة للفاكهة، فقد تراوحت الأسعار بين الاستقرار الطفيف والارتفاع في بعض الأصناف الصيفية، حيث سجل البرتقال الصيفي سعرًا يتراوح بين 25 و45 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر الكانتلوب بين 5 و9 جنيهات حسب الجودة والموسم. وسجل التفاح المصري سعرًا بين 25 و40 جنيهًا، بينما تراوح الليمون البلدي بين 8 و20 جنيهًا

أسعار الفاكهة اليوم في سوق العبور:

يشير خبراء السوق إلى أن استقرار معظم الأصناف يعود إلى توازن العرض والطلب خلال الفترة الحالية، مع متابعة دقيقة من قبل المزارعين لتصدير الفائض أو تخزينه حسب الموسم، وهو ما يقلل من أي تقلبات حادة في الأسعار. ومع ذلك، تظل الطماطم والخيار من الأصناف الأكثر تقلبًا، حيث تؤثر جودة المنتج والطقس على مستويات الأسعار اليومية

ويلاحظ أن الفاكهة الصيفية مثل البرتقال والكانتلوب متوفرة بأسعار متفاوتة حسب الجودة، ويستفيد المستهلك من التنوع في السوق المحلي حيث يمكنه اختيار النوع الذي يتناسب مع إمكانياته المالية. ويشير بعض التجار إلى أن الطلب على هذه الأصناف يتزايد خلال فصل الصيف، مما قد يؤدي أحيانًا إلى ارتفاع الأسعار بشكل طفيف خلال أيام الذروة

تؤثر أسعار الخضروات والفاكهة على ميزانية الأسرة بشكل مباشر، لذلك يحرص المستهلكون على متابعة حركة السوق اليومية قبل الشراء، خاصة مع اختلاف الأسعار بين سوق الجملة والأسواق المحلية حيث يضاف هامش ربح التجار وتكاليف النقل والعمالة إلى السعر النهائي

ويستمر سوق العبور في لعب دور محوري في تنظيم أسعار الخضروات والفاكهة، حيث يقوم بإمداد تجار التجزئة بالمعلومات الدقيقة حول الكميات والأسعار، ما يسهم في تقليل التقلبات المفاجئة وحماية المستهلك من أي زيادات غير مبررة. كما يشجع التجار على التنافس على الجودة والسعر بما يعود بالنفع على المواطنين

ويشير خبراء الزراعة إلى أن بعض الأصناف الموسمية قد تشهد تقلبات سعرية طفيفة نتيجة نقص المعروض أو زيادة الطلب، مثل الفلفل الملون والخيار الصوب، بينما تبقى البطاطس والبصل أكثر استقرارًا بسبب توافرها بكميات كافية في المخازن والمزارع. ويتوقع أن يستمر هذا التوازن حتى نهاية الأسبوع المقبل إذا لم تحدث أي اضطرابات في الإنتاج أو التوزيع

كما ينصح الخبراء المستهلكين بشراء الكميات التي يحتاجونها يوميًا وتجنب التخزين المفرط للمنتجات الطازجة لتفادي الفاقد والفساد، مع متابعة الجودة والتأكد من مصدر الخضروات والفواكه قبل الشراء، خاصة مع وجود اختلاف كبير بين الأسواق والمناطق في الأسعار والجودة

ويظل سوق العبور مرجعًا أساسيًا لجميع المعلومات المتعلقة بالأسعار، حيث يمكن للمستهلكين التعرف على آخر تحديثات الأسعار اليومية للخضروات والفاكهة عبر وسائل الإعلام أو بوابة السوق الرسمية، وهو ما يساعد على اتخاذ القرار المناسب قبل الشراء ويضمن الحصول على أفضل الأسعار والجودة

ويشير التحليل الاقتصادي إلى أن استقرار الأسعار نسبيًا في السوق المحلي ينعكس بشكل مباشر على القدرة الشرائية للمستهلك، ويحد من التضخم الغذائي في الأسواق، كما يسهم في تقليل الضغوط على الأسر المصرية خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة والتغيرات الموسمية في الإنتاج المحلي

وبالتالي، يمكن القول إن أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليوم الأحد 14 سبتمبر 2025 تراوحت بين الاستقرار والانخفاض الطفيف لبعض الأصناف، مع بقاء الطماطم والخيار عند مستويات مرتفعة نسبيًا، مما يعكس حالة توازن السوق المحلي ويتيح للمستهلكين التخطيط لمشترياتهم اليومية دون القلق من ارتفاع الأسعار المفاجئ