أسعار اللحوم في مصر الخميس 4 سبتمبر 2025: السجق بـ225 جنيهًا وتحديث شامل لمحلات الجزارة والمنافذ الحكومية

تشهد أسواق اللحوم الحمراء في مصر استقرارًا نسبيًا الخميس 4 سبتمبر 2025، مدعومًا بتوازن العرض والطلب وانتظام توريد اللحوم المحلية والمستوردة. وأظهر تقرير بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار التابع لمجلس الوزراء أن أسعار اللحوم سجلت انخفاضًا طفيفًا عند افتتاح الأسواق اليوم، مع استمرار توفيرها بأسعار مناسبة في المنافذ الحكومية والخاصة.

أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة

أعلنت وزارة الزراعة عن أسعار اللحوم المحلية في منافذها المنتشرة في مختلف المحافظات، وجاءت كالتالي:

• السجق: 225 جنيهًا للكيلو

• الكبدة: 250 جنيهًا للكيلو

• اللحم المفروم: 230 جنيهًا للكيلو

• لحم الضأن: 350 جنيهًا للكيلو

• اللحم البلدي: 280 جنيهًا للكيلو

أسعار اللحوم في منافذ لحوم وطنية

وفي منافذ لحوم وطنية، جاءت الأسعار كالتالي:

• جبنة الموزة: 295 جنيهًا للكيلو

• وش فخدة: 300 جنيهًا للكيلو

• كيلو اللحم البقري: 280 جنيهًا

• البفتيك والاستيك: 325 جنيهًا للكيلو

• عِرق الفلتو: 350 جنيهًا للكيلو

• الكبدة الطازجة: 300–350 جنيهًا للكيلو

أسعار اللحوم المتنوعة في السوق الخميس 4 سبتمبر 2025

• اللحم الكندوز: 391 جنيهًا للكيلو

• كيلو لحم الضأن: 423 جنيهًا للكيلو

• اللحوم البتلو: 407 جنيهات للكيلو

• الكبد البلدي: 350–400 جنيهًا للكيلو

• كيلو عِرق الفلتو: 420 جنيهًا

• كيلو اللحوم الكندوز الكبير: 350 جنيهًا

• كيلو اللحم الجملي: 350–370 جنيهًا

• اللحم المفروم البلدي: 330–460 جنيهًا للكيلو

أسعار اللحم المفروم وأنواعه

سُجلت الأسعار التالية للحم المفروم وأنواعه في الأسواق:

• الهامبرجر: 300 جنيهًا للكيلو

• أرز الكفتة: 280 جنيهًا

• كفتة الحاتي: 320 جنيهًا

• السجق البلدي: 320 جنيهًا

• الطرب المحشي: 390 جنيهًا

• الحواوشي الجاهز: 300 جنيهًا

• اللحم المفروم الدسم: 330 جنيهًا

• اللحم المفروم الأحمر: 355 جنيهًا

متوسط سعر كيلو لحم الضأن

بلغ متوسط سعر كيلو لحم الضأن الصافي نحو 423.4 جنيهًا، بانخفاض طفيف قدره جنيهين عن السعر السابق، بينما تراوح سعر كيلو لحم الضأن الصافي بين 300 و500 جنيهًا حسب الأسواق والمحافظات، مما يعكس التوازن النسبي بين العرض والطلب واستقرار حركة البيع في الأسواق.

يستمر استقرار أسعار اللحوم في مصر الخميس 4 سبتمبر 2025، مع فروق طفيفة بين المنافذ الحكومية والخاصة. وتلعب منافذ وزارة الزراعة والقوات المسلحة دورًا مهمًا في توفير اللحوم بأسعار مناسبة وتقليل الضغط على الأسواق، فيما تظل الأسعار المحلية والمستوردة تحت رقابة دائمة لضمان توافر اللحوم للمواطنين بأسعار عادلة ومتوازنة.