شهدت أسعار الدواجن والفراخ في مصر يوم الجمعة 12 سبتمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي، مع تفاوت طفيف بين الأنواع المختلفة في الأسواق المحلية. يُعزى هذا الاستقرار إلى التوازن بين العرض والطلب، وكذلك تأثير أسعار الأعلاف وسعر صرف الدولار على تكلفة الإنتاج.
تعتبر الدواجن من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا في مصر، حيث يعتمد عليها المستهلكون بشكل يومي لتلبية احتياجاتهم الغذائية، لذا فإن أي تغييرات في أسعارها تثير اهتمام الأسر والمستثمرين في هذا القطاع.
أسعار الفراخ بأنواعها
وفقًا لآخر التحديثات، جاءت أسعار الدواجن والفراخ في مصر على النحو التالي:
-
الفراخ البيضاء: سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن 64 جنيهًا، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 70 و75 جنيهًا للكيلو.
-
الفراخ الساسو: تراوح سعر كيلو الفراخ الساسو بين 100 و101 جنيهًا، مع اختلاف طفيف حسب السوق والمصدر.
-
الفراخ البلدي: بلغ سعر كيلو الفراخ البلدي بين 120 و130 جنيهًا، ويُعتبر الأعلى سعرًا نظرًا لتميزه بالمذاق والجودة.
-
الكبدة والفراخ المجمدة: تراوحت أسعار الكبدة بين 65 و70 جنيهًا للكيلو، والفراخ المجمدة بين 60 و65 جنيهًا للكيلو حسب النوع والمصدر.
العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن
1. أسعار الأعلاف
تشكل الأعلاف ما يقارب 70% من تكلفة إنتاج الدواجن، لذلك أي زيادة في أسعار الأعلاف تؤدي مباشرة إلى ارتفاع أسعار الفراخ في الأسواق المحلية.
2. العرض والطلب
يتأثر السوق المحلي بشكل كبير بتوازن العرض والطلب. عند زيادة الطلب على الفراخ، خاصة في الأعياد والمناسبات، يرتفع السعر، بينما يؤدي انخفاض الطلب إلى استقرار أو انخفاض الأسعار.
3. سعر صرف الدولار
يؤثر سعر الدولار على تكلفة استيراد بعض الأعلاف والمواد الخام، وبالتالي على تكلفة الإنتاج وأسعار البيع النهائي للمستهلك.
نصائح للمستهلكين
-
يُنصح بالمقارنة بين أسعار الأسواق المختلفة قبل الشراء للحصول على أفضل سعر.
-
شراء الكميات المناسبة لتجنب التخزين الطويل الذي قد يؤثر على جودة الدواجن.
-
متابعة العروض الموسمية في الأسواق لشراء الدواجن بأسعار أقل.
-
التأكد من جودة الدواجن وطرق التعبئة والتخزين للحفاظ على الصحة العامة.
يُظهر سوق الدواجن والفراخ في مصر حالة من الاستقرار النسبي، مع تفاوت طفيف بين الأنواع المختلفة. من المتوقع أن تظل الأسعار مستقرة خلال الفترة القادمة، مع مراقبة أي تغييرات قد تطرأ نتيجة لتقلبات أسعار الأعلاف أو تغييرات الطلب في الأسواق المحلية. يُنصح المستهلكون والمتاجر بمراقبة السوق واتخاذ القرارات المناسبة بناءً على التحليل الدوري للأسعار.
